Fläskfilélåda
Det här är för ca 4 personer så jag drog ner lite på allt =)
Sätt ugnen på 200 ° och koka ris!
600 g fläskfilé
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 gul lök
½-1 purjolök skivas tunt
1-2 msk kalvfond
Salt, curry, peppar efter smak
5-6 dl vispgrädde
2 msk majonäs
Riven ost
Sätt ugnen på 200 ° och koka ris!
600 g fläskfilé
1 röd paprika
1 grön paprika
1 gul paprika
1 gul lök
½-1 purjolök skivas tunt
1-2 msk kalvfond
Salt, curry, peppar efter smak
5-6 dl vispgrädde
2 msk majonäs
Riven ost
- Skär fläskfilén i skivor och stek i någon minut på varje sida. Lägg sedan köttet åt sidan.
- Tvätta och skiva purjolöken i tunna skivor.
- Skär paprikor och lök i små bitar och stek dem tills de är mjuka.
- Tillsätt kalvfond, curry, salt och svartpeppar och häll över grädden och majonäsen.
- Lägg i fläskfilén i blandningen och låt puttra någon minut på svag värme.
- Smörj en gratängform och lägg i fläskfiléröran varvat med ris.
- Strö över lite ost och sätt in i ugnen i ca: 15-20 minuter.
Kommentarer
Postat av: Jennifer
sv: Tack sötis :*
Trackback